JIMCLA

孕期来到21周，总算感受到肚皮隆起来了。平时周围人都不觉得我是个孕妇，甚至在医院看诊时，忙中有失的护士以为我初来报到，劈头就问：“怀孕了吗？” 😅 到底是兔Boss想吃还是我贪吃呢？应该是后者，呵呵。怀孕至今，仍旧少吃多餐。初期出现掉秤的情况，如今也没增重太多，情况都算良好。 已开始接受鸡蛋的营养，特别爱上荷包蛋，淋上黑酱油和辣椒酱，就是香啊~ 除了炸鸡翅，对鸡肉的其他煮法仍旧是排斥心理，却又矛盾得对亲娘的招牌咖喱鸡朝思暮想。 口味尤其偏爱辣的食物，还有面条。无意中吃上久违的酸辣粉以及螺蛳粉，几乎每个星期都想吃一顿解馋。还有猪肠粉配煎酿三宝，再淋上甜辣酱，当早餐或午餐都很满足。🤤 吃饱喝足，心情也随之变好。

“妈咪，我要吃那个脆脆的（饺子）。” 凌Boss放学回到家，记得我早上跟他提起我午餐会做好日式煎饺，他一进屋就兴奋不已。 连续两个星期各做一次日式煎饺，锅子换用了一号二号，也分别尝试过面粉水和玉米粉水，终究做不出理想的冰花。屡战屡败，心碎的是看着一堆破烂不堪的饺子皮欲哭无泪，默默将完整的内馅挑出来吃。 最后我选择小火慢煎至两面金黄，所幸味道不逊色于日式餐馆噢~ 香香脆脆的，趁热吃味道最好。稍微不留意，凌Boss已吃了五颗呢。🤭 准备内馅的时候，包菜除外，可以先将绞肉与其他调味料一起腌制。包菜切碎之后，撒点盐并放置十分钟，然后挤干水分才加入绞肉。这样做出来的馅料既不会太湿嗒嗒，也不会太干。 材料：- 日式饺子皮 绞肉 包菜切碎 麻油一汤匙 盐一茶匙 糖一茶匙 玉米粉一汤匙 胡椒粉随意 生抽两汤匙 蘸酱：- 当归黑醋 / 辣椒油

有朋自远方来，不亦乐乎。点个特大份的甜点，让这场久违的聚会增添更多欢乐和满足感。尤其凌Boss，难得吃上配料十足的冰沙，开心得不得了。 距离我们上次见面，是五年前的事了。一晃眼，好友初见凌Boss，没想到已是个会跟自己击掌还口齿伶俐的小男孩。加上还有一个素未谋面的宝宝，让他惊喜的同时又替我们感到欣喜。 再往前数数，原来我们认识了13年！大学毕业后各分东西，鲜少联络。后来发喜帖，他说来就来。这次聚会，同样说见就见。话匣子一开，犹如瀑布倾泻，殊不知快乐的时光总是过得特别快。 下一回见面，无论是以参加婚礼或是旅游为理由，盼能有一天能飞到他的国家看看。

凌Boss已亲昵地直呼兔幸运的小名，还表示兔幸运以后要叫他“哥哥”（gē ge），而不是“Gor Gor”。哪怕在外跟其他小朋友玩，他也坚持己见，说自己是“哥哥”，不许别人喊他“Gor Gor”。真不知哪里冒出来的想法😂 不过他跟我说，弟弟妹妹哭的时候，他会帮忙喂奶；需要换尿片的时候，他会帮忙递尿片；还会给他们念故事书、陪他们玩。 多一个新生命为我们的生活添乱和制造欢乐，也为凌Boss增添一个手足陪玩、陪成长，免得他一静下来就说：“好无聊啊！” 我们告诉他肚子里只有一个宝宝，但他仍然称之为“弟弟妹妹”，总说后面还有一个。至于会不会有三宝，拭目以待咯。至今，凌Boss依然不想猜测宝宝的性别，他说：“宝宝从妈妈的肚子里滑出来就知道了。” 产检的时候，兔幸运显得很好动，不断翻来覆去，不让我们知道他的性别。医生姑且先猜测，不能百分百肯定，老公也仿佛看懂了什么。无论男女，孩子都是自己的，我们一样疼爱。

因为怀孕，基本都处于容易疲惫易累的状态。今天难得心血来潮想做点好吃的，就弄了这道蜜汁五花肉。皮滑，入口即化；肉嫩，入味又鲜甜，超级下饭。 材料：- 偏瘦的五花肉 蒜蓉随意 蜜糖两勺 调味：- 叉烧酱两汤匙 生抽一汤匙 蚝油一汤匙 糖一茶匙 盐一茶匙 鸡精粉少许 晒油随意 将五花肉切成适中的厚度，加入以上的调味料腌制两个小时。 热锅加少许油爆香蒜蓉，接着放入腌制好的五花肉翻炒，然后加入清水，稍微盖过肉片即可，沸腾后转小火焖煮一个小时。 最后加两勺蜜糖，继续焖煮十分钟即可。 整个家都充溢着诱人的香气，肉汁淋在米饭上，更是一级棒！凌Boss吃每一口，都毫不吝啬的对我说，并竖起拇指：“妈妈，你煮的最好吃了！” ❤️