JIMCLA

忙碌了将近两个星期，无意中盼来了书展，周末便顺利成章成为我俩去陶冶性情的理由，然后买了不少拿得手都疼的书，心里实在满足。不过也为此付出代价，在书展待了几个小时，整个人难免感到腰酸背痛。 虽然需要入门票，但没抹灭消费者对书的热爱，现场依然人山人海，书籍分门别类，我俩也沾沾人气，用手推车买书啦 ~~ 自大学毕业前疯狂买书之后，就再也没像现在那样，将预算提高，有计划地购买自己喜欢的书。而且非常向往每一回在书店或是书展，能够推着手推车慢慢欣赏书本的设计和内容，那种感觉比买菜还要精挑细选。 看到雨果《悲惨世界》、卡夫卡《变形记》、简 · 奥斯 汀《傲慢与偏见》、莫言《丰乳肥臀》等等，它们对我而言是如此熟悉，勾起了我曾经是一名学生，为了不挂科而仔细研究并在讲台上自圆其说的回忆。甚至是一些为了写好论文而大致翻阅或是纯粹截取精华句子的书，它们是那么地轻易煽动我心，产生微妙的激动，仿佛一个母亲在儿女嫁娶之时才意识到原来孩子都长大了。 毕业后虽然没能完全学以致用，至少在最年少轻狂的青春岁月里，我选择了自己喜欢的科系。于字里行间以及本本严肃的书籍中，有修养地当个气质学生，认真也曾敷衍对待教授分派的作业。在这阶段，我产生了一种想法，如果以后孩子想出国，那就去吧，去看看外面的世界，增广见闻也好，去闯一闯也好，懂得回家的路就好了。不过，一定要学好中文，不能看不起它的价值。 在中文部选购了字数多、密度高的小说之后，最后被《福尔摩斯探索全集》纠结了片刻。主要是因为现场有两种版本，由不同的出版社和翻译者编著，价格因此相差马币二十元。当下的决定便是比较内容了，这样才能心甘情愿购买一本值得收藏的书。很奇妙的，这一比较让我做了明智选择之外，却自觉泄气，多时没好好利用中文，在胡思乱想的夜里依然会觉得可惜。不过我相信，根深蒂固的知识不会因为我把时间大部分花在另一语言上而悄悄被遗忘。

同事听闻我是中文系毕业的，过来问我如何学好中文的技巧，然后谈及自己的孩子目前正接受英文教育，并利用课余时间学习中文。可惜孩子苦不堪言，对中文逃之夭夭。加上同事本身受英文教育较深，所以中文口语有限，导致孩子未能在耳濡目染的环境下感受中文的美，只觉得那是一门超级艰难的课程！ 好比“天”这么字，同事说看到孩子学得很辛苦，常常对自己说很难很难，不想学。自己从旁学习更觉得难如登天。再聊下去，才知道原来是授予技巧的某人这样教导：“上‘工’下‘人’，谓天。”咋听之下，我有点气，简直是不知所谓，这根本就是误导！我说服不了自己去认同如此另类的笔画顺序。即使要教导孩子同时学习“天”和“工人”，未免太操之过急，莫名其妙。我回答：“一、大便形成天，会比较容易。”同事瞬间恍然大悟，没想到如此易懂，从笔画和字面上就可以理解“天”的意义。 说到艰难，若为人父母的也与孩子感同身受，孩子又怎么能够发现当中的乐趣呢？更别说学好中文或是其他的兴趣。难道拥有中文名字就只是一种代号，取个英文名字才显得有学问，是一个上等人吗？ 我不否认，就现今的社会需要来说，中文的地位或重要性未必能与英文相谈并论，但不能扼杀有一天它会反弹的魅力。现在的家长大多数让孩子接受英文教育的同时，也吸收中文的精髓。姑且不论他们怕输的心理，从另一角度来看，不排除他们在某种程度上也认同了中文在生活上以至未来的必要性。 曾看不起我们这群修读中文系的人，请脱下您们有色眼镜吧。因为有一天，当发现自己的中文水平落伍，甚至被误导还依然不知觉，其实那群被取笑的知识分子已遥遥领先了。

在镜头前，他稳稳当当抱着襁褓期的我，或是已学会走路的我。我猜他应该和我玩过牙牙学语的游戏。在他离开前，我学会叫他“公公”了吗？我想，那感觉一定就像我第一次叫“爸爸”一样。 时过境迁，年纪渐长，我发现爸爸长得越来越像公公了。有些亲友说，我比较像爸爸，不免为自己也具有公公的隔代遗传而感到些许喜悦。其实，父女俩的互动在我成年后才变得更多、更亲密，虽然后半期多以电话沟通。所以大学毕业后，我选择留在自己家乡工作一段时间。想想过去留学的日子，待在家里的时间并不长，父母也从未习惯多年来养育的子女突然与自己隔着一片海和一张机票的距离，思念的话哪怕酝酿了好久，溜出来的却只有鼻酸揪心的三个字：我想你。 作为父母的，最终能够放下各种牵挂和忧心，让儿女自由展翅飞翔，其实也需要很大的勇气和不少说服自己的理由。原来孩子都长大了，以后会有自己的生活和家庭，应该出去闯一闯，多看看外面的风景。只要在外头过得好，活得开心，他们就心满意足了。 人的一生几乎都活在等待中，比如怀胎十月才能见证新生命的出世，然后等待他们长大成人。读书是在等毕业，工作是等存钱享福，排队看电影吃饭也在等。等啊等，全都奉献给时间了，我们还剩下了什么？说真的，惟有孝顺不能等。

起初男友给我看上图的照片，我不以为意，完全不在状态中，直到进入办公室，发现手机有未接电话的信息，便赶紧打给家人询问详情。由拨通至被接通，我的心跳仿佛凝聚了数十万士兵，正浩浩荡荡准备攻打京城似的，受到已负荷不了的震撼！ 终于听到亲人报平安的声音，心里才放下担忧。他们一致表示情况吓人，人站着也觉得昏眩，屋顶上的铁皮都被拍打得啪啪作响，窗户甚至摇晃得如同逃狱的人试图破坏。一向安居乐业的亚庇市等地，因这场十秒的摇晃，瞬间唤醒了对彼此的关怀，还有惊醒梦中人，原来心底最在乎谁。 然而，看到大部分人纷纷在面子书上发表地震对自己的惊吓度有多高，而不是迫切想知道彼此是否安然无恙，实在感到不可理喻。生死关头，充满了许多未知数。文字可以是冷若无情的，哪怕修饰得再动情，也始终不会胜于亲耳听到对方说“没事，放心”。

一直以来都不敢看《鲁豫有约》这节目，对我而言，那是催泪的。曾有一段时间为了想提高自己的访问能力与技巧，而认真从鲁豫身上学些什么。没想到为了逃避悲苦的情绪，最后选择了《非诚勿扰》。 周末里，竟然不知不觉被鲁豫吸引了，一边吃着早餐，一边被中国腔和地道口音的交流吸引住，我乖乖定格在屏幕前。他们述说一个脑瘫孩子成为歌唱家的故事——简单的说明其实蕴涵很多悲苦和无奈，人真的不该被外表蒙骗。 明明的出世为父母带来的不是喜悦，而是各种我无法想象的但他们却硬着头皮承受的压力。原来孩子全身是病，被大夫断言活不过十二岁。当孩子一岁左右，还被诊断为是脑瘫，作母亲的听了之后，简直疯了，压根儿不肯相信这是事实。因孩子到了三岁仍不会爬走跑跳，夫妻俩才愿意让孩子做详细的检查。结果出来，大夫说，明明一辈子都学不会说话和走路，他俩都崩溃了。 其母在回顾过往为孩子奔波的日子，说着说着也掉泪了，我的眼泪也汨汨落下。如果我是母亲，我不知道自己能不能像她一样坚强，在咬紧牙关中过日子，将孩子拉拔长大。尤其在生活细节上，如洗刷穿衣，明明整整用了十二年才学会自理自立。 也因为《好人一生平安》这首歌，打动了明明，重新开启了他的生命泉源，他居然学会了唱歌，以及正常走路。抱着一颗感恩的心活着，用心体会命运的安排，相信上帝关了一扇门，必然会留下一扇窗的真谛。 “好人一生平安”让我想起在大学时，若同学有求于人，必会加上这句话。当时没想那么多，反正能帮就帮。但这首歌却是明明父母最大的心愿，只要孩子在他俩百年以后，有好心人可以帮助孩子，让他活下去就心满意足了。 其父在明明小时候，曾每天输血给他，长达八天，平均一天八十毫升。他对大夫说：“只要抽不干，你尽管抽。”三言两语，把他对儿子无言的爱表露无遗。孩子终究是父母的心头宝，所以明明唱《父亲》的时候，其父落泪了。那是他心目中的好孩子啊，独一无二，谁都不能伤害他。 “想想你的背影 / 我感受了坚韧 / 抚摸你的双手 / 我摸到了艰辛 / 不知不觉你鬓角露了白发 / 不声不响你眼角上添了皱纹 / 我的老父亲 / 我最疼爱的人 / 人间的甘甜有十分 / 你只尝了三分 / 这辈子做你的儿女 / 我没有做够  /  央求你呀下辈子 / 还做我的父亲”。我是很容易被文字打动的生物，看到明明传达了对父亲的爱，我想起了自己的父亲。不禁犹豫，我只身在外...

母亲节的今天，其实是我第六年没与父母一起庆祝双亲节。感恩的是，过去无论在国外或是在家，我们的联系从不间断，一家人天天过得幸福安康。虽然当女儿的不在他们身边，但随时能得知我近况的第一消息，他们便稍微放心了。 我相信天下父母都是一样的，养儿一百岁，长忧九十九。他们不在乎你的成就、财富有多高，只要吃得饱，穿得暖，处于安全和健康的状态，哪怕需要牺牲自己，他们也会赴汤蹈火。 “我爱你”这句话特有趣，情侣之间可以肆无忌惮说上无数次，但对着父母却支支吾吾。一旦说出口，所有感动的话语居然停留在哽咽上。父母亲是懂的，因为他们对孩子的爱何尝不是一切尽在不言中。

自中学开始，刘伟杰便烘焙面包并交给茶餐店或学校售卖。如此热衷于自己爱好的事情，为日后创业奠定了基础，也在自力更生的道路上造就了璀璨的未来。17岁那年，在面包与爱情之间，刘伟杰选择了前者，毅然为了一个女生的笑容而定下志向，成为了烘焙师傅，如今拥有一家休闲咖啡厅。 刘伟杰透露，今年内将增设一家升级版分店。他期望为消费者打造一个“家”的感觉，相约三五知己到此，彼此相互交流，而不想纯粹为了赚钱而扼杀了静下心来体会生活艺术的美好意义。于是在他上大学之前，已经创立了「Breadboss」品牌，专心研发各种口味的蛋糕，致力营造一个舒服、居家的歇息气氛。 他曾跟随一个菲律宾师傅，在茶餐店里学习烘焙长达半年，而且是无薪的，由凌晨四点半工作至夜晚十点。之后，因师傅要回国，他因此休息充电了两个月，然后到台湾中国文化大学就读烘焙系。 其实，家人起初对他的愿望表示反对，他只好在每一次沟通中与他们妥协，直到有一天，他把亲手制作的蛋挞给母亲吃，居然获得了最大的认同，因此成功说服家人支持自己的理想。 在台留学期间，他半工半读，由此学会了泡咖啡，从傍晚六时工作至凌晨三点。在课业与工作之间交错，忙碌而疯狂，也经历了九个月的时间。他尤其喜欢看到人的笑容——处于轻松自在的状态下，发自内心的愉悦。 他表示「Breadboss」的蛋糕绝不含防腐剂，以健康为宗旨，特别之处便是使用无基因改良的黑黄豆制作。主打蛋糕包括了台式古早味蛋糕和瑞士卷，还有一种特别的口感，那就是介于冰淇淋和摩斯之间，软软绵绵，改变了我对摩斯的不喜好。另外，南瓜吐司、德式吐司也非常受欢迎，而且还会不定期增加口味，以迎合消费者的需求。刘伟杰和同事们在制作过程中都亲力亲为，确保成品都是有品质的，所以每一天都制作两轮的出炉面包，新鲜有保证。 虽然我个人对咖啡这饮料又爱又畏，但是全店充斥着咖啡和西饼独有的香气，心里依然蠢蠢欲动。摩卡、单品豆咖啡和打铁都是他们家的重点介绍，友人则对Flat White情有独钟，赞不绝口。 「Breadboss」成立于2012年8月8日，刘伟杰便坚定了自己的梦想，并热衷于自己的事业中。过程必有得有失，但我可以感受到他对烘焙的坚持并非纸上谈兵，他希望亚庇的烘焙行业可以像台湾一样，有品位和干净。人没梦想好比一条咸鱼这句话虽然老套，却含有生存的意义，为生活增添了色彩和说服力。

毕业后，来了一场毕业旅行，玩得非常开心，最大的挑战是我坐过山车——我有严重的惧高症，加上那过山车在向山面海的位置，旁观都脚软了，听到坐在上面的人疯狂的尖叫，竟然觉得蠢蠢欲动，却寸步难移。被一股力量拉去，我便束起长发，坐上去了！当一切从静止慢慢向速度前进时，我的心跳也尖叫了！它激动得发疼，其主人看着一片蓝天白云，有那么一瞬间安静了，但有被刹那间的速度继续尖叫。回到原点后，若问我是否还敢再来一遍？我会闪开，可是我把心情写出来的此刻，我多么希望能够再坐一次过山车！难道我是属于“外表文静，内心狂热”的那类人？呵呵…… 最近，我撇弃了以中文为主的生活，跳脱到一个以英文为主的圈子里。对我而言，是的，英文是我的弱点，也是导致恐惧的来源之一。我万万没想到，就在人生这个阶段，我把自己丢进陌生的环境，讲着自己听了都惭愧的三脚猫英文。 热爱以英文沟通的某某说，这样能够使我的英文进步，并且在自己没接触过的领域发展，也是一种新尝试。虽然我的生活看似渐渐少了与中文有关的文字和语言，但逛书店都很自然地往中文小说区走去。我还是喜欢中文的，当然能把英语学好更佳。 虽然有很多英文单词或是专业术语我还摸不着头脑，但我还是对自己说：你很不错了。把相关或是即将接手的文件看懂，并理解整件事情的来龙去脉，我能做到这样，相信接下来我的英文会有所进步的。前面的路我不知道会发生什么，或是有什么障碍，可是只要走下去，就会有意想不到的收获。越困难，越挑战，我这么鼓励自己。

我和你差点儿就产生了爱情。那一年，我们都期盼爱情的种子在彼此心中发芽，可惜受到流言蜚语的侵袭，我们因此胆怯。只能在不远处，默默关心彼此的一切，多少也感应到了对方的不舍和心酸。偶然在街上巧遇，竟然互相凝视了好久，任何客套话自然而然随着空气瓦解，约好了似的，谁也不愿意回顾当初不挽留的原因。 时间冲淡了难过，各有各的生活圈。我们的共同好友时不时聊起你的近况，才知道你有些小成就了。后来我出国，便久未听闻你的消息。我们的重逢日是一个未知数，也不曾考虑主动和你联系。本来不怎么爱喝咖啡的我，依然只选择拿铁过过干瘾。你说我爱喝牛奶，是个长不大的孩子。你却像我始终抗拒的肉桂咖啡，逐渐消失在我的思念里。 轻柔的音符不断在与友人的谈话间跳动，朦胧的灯光下，仿佛看见了你的出现。再近看，果然是你，原来你也过得很好。当年没来得及牵手的缘分，如今变成了握手的祝福，胜过千言万语。我们都被无所不谈的氛围感染，渐渐恢复了纯纯了喜欢，简简单单喜欢上这个朋友。爱情走远了无需感到遗憾，沿途收集友情更增添韵味。 这样的夜里，如此美好。

原来在岁月的轮盘里晃呀晃，我们竟用了二十年青春寻找遗失的童年。幼稚园的点点滴滴，似乎已不见踪影。聚餐上，舞狮的热闹和人群的喧哗，宛如催化剂，激发人们利用最好的武器——笑容与其他人交流。我和她，净等待谁先认出对方，毕竟好多年都没见过面，但我却记得她的名字。于是…… “你还记得我吗？我是XXX。”她一脸笑容，告诉我她认得我，却不记得名字。接着回顾我们其实相识了多少年，一算之下，居然是整整二十年！人生的四分之一，就这样败给了时间。除了年龄数字的增长，岁月并没有在我们身上留下太多摧残的痕迹，也算是好事一桩。 三言两语，带来的不是敷衍，而是令人感动的真诚。无需任何炫耀和修饰，我们快速了解彼此的近况和过去多年来的变化，简洁又精华，原来我们都过得不错。失散多年才重逢的情怀，好似榴梿蛋糕，细嚼慢咽，仔细回味那股芳香，在舌尖上荡气回肠。 就像我们，虽失联已久，但失而复得的心情，堪比那人就在灯火阑珊处。你好吗？将所有被切断的情节一一衔接上，重新认识彼此的节奏如此令人振奋和喜悦。

做人物专访最大的乐趣是，通过面对面的交谈，彼此相互分享、交换、吸收对方的阅历。我扮演的角色有点像心理医生，负责聆听和记录要点，将来者的秘密或心事装在合适的地方，自己也因此获益良多。 人可以很复杂，复杂得像打结的毛线，恨不得一把剪刀剪开；人也可以很简单，简单得像教孩子数123。自从学会聆听，自己也多少成长。也许内容是自己还未经历的，但是忠言或是免费送上门的知识好比买到“早知道”。 聆听，不仅在专访中才出现，也在各种场合中会出现的一种行为活动。总体上可以说，每一次交谈或聆听都是愉快的。一来一往的沟通，彼此在言语的碰撞中产生英雄所见略同，即使出现分歧，也因此长知识。哪怕对方沉默寡言，让我生硬挤出话题，把我考倒也是一种挑战。 有些话听进去了，自我消化后，却不能公开，只能在憋气的过程中，再多忍一下。从我的角度出发，往往是听一面之词而已，我却不能因此轻易判断对错。大概是要赌一把，期望事实并不如我眼前看到的，或是我在自我欺骗，也可能是自我蒙蔽，封锁一切与我无关的事。 人与人之间的相处是每天必修的课程，没有最好的成绩，只讲求做得更好，尤其考验口语表达与人际关系。我还是个初学者，就像张曼娟说的：“有时候遇见一个人，就认识了一部分的自己。”在别人的谈吐中，得知自己的不足，渐渐通过聆听而自我成长，也是另一种体验的机会。

每到一个阶段，不禁要自省，过滤以往的经历和心情。大学时候，曾为了自己没把握的科目而忐忑失眠，加上考试周在冬季，半夜也硬着头皮下床温习到天亮。当成绩揭晓时，付出的努力都被抛在脑后，只把焦点放在自己的成就上。 然而，短暂的喜悦不过令人松懈片刻，因此产生了美丽的错觉，终究要跌倒，然后痛一痛才会醒悟。 后来的后来，有那么一瞬间，我以为自己找到了理想目标，便毫不犹豫地栽进去了，导致自己颓废彷徨。直到近日与朋友聊起，其实我们都一样，选择性截取快乐而已，将负面的苦涩限制分担给最亲近的人。忠言逆耳，怎么难听的话，似乎从能够保护自己的人的嘴边溜出来，显得更容易听进去。 回首那段仿佛经不起考验的日子，其实不知不觉中，已吸纳了各种知识。世界很大，还有很多东西没见识过，也有很多家伙设定了永无止境的阻碍。偏偏，痛楚就这样激励我带着些许勇敢继续往前走。

「知味海鲜餐厅」将于2月11日至17日推出诱人套餐促销，以亲民价格为大众提供亚庇市吃海鲜的去处，并在舒适的环境下享用星级服务，欢喜羊羊庆旺年！ 东主涂祺言推介套餐时表示，若消费额满38令吉，将附送金凤鱼或扇贝、螃蟹、脆皮鸡等，任选一样；若消费额满138令吉，将附送4粒生鲍鱼。以上两种套餐只限于晚餐时间内（傍晚5时至夜晚11时）。 除此之外，于2月11日至3月期间内，若消费额满388令吉，将附送6粒鲍鱼；若消费额满588令吉，则可免费获得10粒鲍鱼。 主厨潘兴源来自山打根，烹调海鲜已有15年的经验，曾到香港品尝当地美食，将其心得与创意融入本地人民的口味，务必为食客带来别具一格的味觉享受。 招牌菜色包括了九孔生鲍鱼、富贵药材鸡、蟹黄炒饭、双拼龙虾、蒜蓉蒸带子、椒盐琵琶虾、海参蚝豉、螃蟹炒冬粉等，多种口味任君选择。 店面还可欣赏到各种海鲜类在鱼缸里生龙活虎的样子，不仅悦目娱心，甚至因此增广见闻。桌位分为吸烟区以及非吸烟区，贴心为客人打造吃得愉快、聊得阔论的用餐气氛。 地点位于G24 & 25 & 26, Ground Floor, Star City North, Jalan Asia City, Asiacity Complex. 营业时间为周一至日，早上11时30分至中午2时，傍晚5时至夜晚11时。预订电话：016-2083363（涂先生），014-6513953（郑先生）。欢迎各界人士前来赐教，品尝新鲜美味的海鲜飨宴。

吃了那么多道海鲜佳肴，不妨来一道【富贵吉祥药材鸡】。看到那些药材，我恨不得全部吃下去。即使在家喝母亲煲的汤，比起那鸡肉，我更热爱吃汤渣。虽然说不出名字，但是吃起来甜甜的，或是带点苦味，我反而觉得更补身。 【福禄寿喜冬粉蟹】——像我这样的螃蟹爱好者，怎能错过呢？冬粉与米粉相较之下，前者的软度更得我欢心。冬粉与螃蟹相濡以沫，口感清甜。对于不偏爱重口味的食客来说，不妨点这道尝尝。不过我认为，如果蟹壳再敲得碎一点会更好，或是提供钳子给客人，那么吃起来才不会显得狼狈。用牙齿狠狠咬的话，蟹壳要么遗留在齿缝间，要么牙齿疼得吃什么都不对劲。 据说，吃螃蟹会让人打瞌睡。所以平时吃螃蟹都选择在家吃，吃相再难看也不会有人取笑。而且，吃螃蟹是属于慢条斯理、仔细品尝的生活艺术。在外头，我反而觉得无法全情投入享受螃蟹的鲜味。 哎哎哎~这道【姜葱沙白福星照】我没吃到啊~~超级郁闷！大概是太多美食了，一时忙着拍照，一时要留意菜色介绍，忙得吃了哪些都不知道。现在整理照片才发现自己有多么后悔，唉……不过，我始终相信贝壳类的海鲜，有麝自然香，真的不需要累赘配料或多余的技巧，就已经很好吃了。 色泽看上去白中带橙，尤其那个橙色特别抢眼，故这道叫作【蟹黄炒饭享荣华】。由于实在饱得想瘫痪了，所以只浅尝一口。要不是吃撑了，我会乖乖吃完那碗饭的。 最后一道了——【欢喜椒盐琵琶虾】。上面撒着爆香的蒜蓉，咸咸的。叉子勾下去，虾肉一下子就被挖出来了，肉质厚实。这么斯文吃虾子，我不禁怀念在国外吃椒盐濑尿虾的那段日子，还有人陪我一起两手油油的，多惬意。 我对饮食要求不挑剔，对于特别爱吃的食物就会多吃几口。在此非常谢谢涂老板的盛情招待，这顿海鲜飨宴我吃得很满足，哈哈！

去一趟Asia City，结果好不容易甩掉的肉肉又要不争气的膨胀起来了！店主涂祺言好客招待我们，原以为只有三菜一汤的家常便饭，没想到期望值越低，惊喜越大，居然有十四道美食！除了O嘴和哇哇叫，便是诧异如何吃得完。长这么大，吃过最丰盛的一次是十二道菜，然而这次阔绰的海鲜飨宴实在让我大开眼界，惟有其中一道是药材鸡。 第一道总是隆重而奢华的。噔噔噔噔——【一炮冲天花龙虾】。所有人的反应是纷纷拿出相机和手机，咔嚓咔嚓为食物拍遗照。瞧那花龙虾多骄傲，被厨师摆好姿势后便定格而专业得乖乖让我们拍。那顶天立地的样子，仿佛笃定了什么伟大理想，充满革命精神，准备被我们吃啦！ 那个虾头大小好比初生婴儿，却有几斤重，分量十足。厨师分别把虾肉以两种不同的口味烹制而成，一是上汤，二是湿奶油。我的天哪，对奶油无法自拔的我，为了这一顿，决心吃了再减！友人还叫我尽量吃不要紧，他们保证身边的人会比我有肉感就可以了，哈哈！ 第二道，锵锵锵锵——【泰式炸鱼庆丰年】。其实我对鱼类不怎么热爱，不过说到泰式煮法，我渴望尝到酸酸辣辣的味道，若是有冬炎口味或是煮成汤类，更会让我欲罢不能。炸过的鱼皮脆脆的，酱汁够辣，符合我的标准，过关！我对鱼类认识不多，不过那肉质纯白而毫无腥味，浅尝几口便继续吃下一道菜。 这道佳肴我取名为【九天揽月生鲍鱼】，看到国外的人把鲍鱼吃得像米饭那么家常，如今它这么真实得出现在我面前，不仅感恩偶来的机会，还见识到活生生的鲍鱼如何在鱼缸里养殖。那感觉好像到了陌生的国度，即使人生地不熟，也享受那种自己慢慢体会的心情。 鲍鱼鲍鱼，饱满而有余。忍不住拿着叉子和餐刀，切成小块，然后优雅入口。每切下一小块，那个鲍鱼汁汨汨流出，斯文得仿佛在提醒我应该细嚼慢咽，可惜快乐的时光过得特别快，那颗鲍鱼圆满得落入我的胃袋里。 螺类无论是爆炒还是清蒸，即使不添加任何调味料，它们的鲜甜依然是令人回味无穷的。【双喜临门象鼻螺】——象鼻螺与双色椒一同爆炒，热气还在冒着，我一忍不住先吃为快。螺类可说是我的最爱之一，还有青红辣椒，若是配上白米饭，我相信我已预支未来一个月的食量了。 写到这里，原来已经有四道菜了。吃起来是享受的，但在心里会不断提醒自己千万别暴饮暴食，不然那好似怀孕五个月的小腹又要卷土重来了。>.<

求职其实是很有趣的，但也参杂了紧张、忧虑、等待的成分，感觉近似坐过山车。制作简历表的当儿，慢慢整理自己的经验和知识，好比完成浓缩果汁，是一门无止境的学问。毕竟对方收到自己的简历表，首先看到的是那永远不像本人的个人照，然后大略扫过自己花了几天时间翻译而成的内容，接着就是看缘分的造化了。 面试前需要先进行笔试，我觉得这个不仅是一种考验，也是对自己能力的认识。对于自己喜欢的职业更要主动出击，表现稍微坚定的态度，让对方清楚自己的意愿。若工作内容是自己擅长并寻寻觅觅才找到的世外桃源，更让我期望并勇敢加码赌一把。 还有，通过电话面试或视频面试，彼此相互了解，难得的是，竟然也聊得像老朋友多年不见一样，相见恨晚哪。谈及各自的经历，双方瞬间产生了好感，也让我忍不住想为对方完成一篇人物专访。对方爽快答应，甚至期望可以保持联系，交谈过程绝对是愉悦的。因为我们都相信，即使我们无缘成为雇主与员工的关系，但未来也许是对方的贵人或是很好的朋友，谁也说不准。 另一方面，跟雇主交流的时候，他们让我知道，某些行业会愿意聘请对该领域零基础的人才，只要求职者保持学习的心态，到处都有留人处。其次，求职者也不能太限定自己的条件——挑选工作只会让自己失业更久。而且，在对方还没完全了解自己的能力之前，也不能要求高薪，这样只会令对方更容易产生以偏概全的想法。以及，找到理想的工作不是一件容易的事，我们能做的就是边做边学，乐观的思想极为重要。 工作机会是不少，浏览一个又一个的空缺职位以及该职位的工作内容和所需技能，从中可以得知自己的经验到了什么阶段。有句话说得挺好，沙子在沙滩里终究是沙子，若要得到他人的认可，得想办法让自己成为一颗珍珠。

从去年7月至今，我一直在实行减肥计划。说白了，也只是减少食量，偶尔做做运动，还有吃饱以后站立10分钟。做梦都想一觉醒来后，体重已恢复到人人看见我都说瘦的数字。梦依旧是梦，新陈代谢和懒惰特质水火不容，我就在半年内瘦下来了，甩肉四公斤。 还没失去那四公斤以前，我狂吃狂喝，毫无节制。直到发现衣裤的码数已不能遮掩我丰盈的身形，才意识到自己太过分了。那时候，非常害怕穿白色的连衣裙，因为白色会显得我更丰满。逢人都说我胖了，我听了心里很不是滋味。或多或少，产生了自卑感，衣服紧，裤子窄，开始嫌弃自己了。 可惜，现在瘦下来后，反而变不好看了。尤其裤子松垮垮的，导致穿起来屁股显得像漏气的气球。不可否认，原本那穿不了的连衣裙突然被我轻松穿上那刻，挺激动的。也瞬间发现，我真的不够爱自己。为了瘦下来而减少食量，看到美食也不敢大口吃，甚至吃多一口也觉得有罪恶感。简直是折磨。 相对之前暴饮暴食，现在变成小鸟胃口，开玩笑能说是替家里省米饭，其实心疼的人不忍心看我吃得那么少，怪可怜似的。我也察觉如此模样不讨喜，也不懂为何当初要减肥。虽然符合BMI标准，但不怎么开心。“你很肥”三个字曾令我忧郁了一段时间，现在回想除了觉得自己好傻，为何在乎那些无关痛痒的讽刺？ 人的嘴巴是很贱的，说出口的话比刀割造成的伤害更大。尤其提及个人隐私，如月薪、年龄、对象、成就等，羡慕妒忌恨都会产生影响，听者有意。另一方面，我替那些人感到悲哀，因为他们未发觉自己身上的各个方面也会出现变化的一天。老人家常说，每个人都要排队进棺材的，你就等着瞧吧。

1月25日那天，国家文化宫最后一天上演《观音菩萨音乐剧》，主要讲述四个情节，分别是《母亲的心》、《三界火宅》、《离苦得乐》以及《舍身饲虎》——慈、悲、喜、舍。 坐在座位上，顿时觉得个人文化修养倍增，安静等待节目开始。大部分家长都携带孩子前来观赏。记得前段阵子听不少长辈说，华人就是对忠孝礼仪仁智信特别讲究，所以体悟性相对也高。 我想，多带孩子来看类似的表演是一件好事，哪怕内容对他们的年龄而言，或许稍微深奥了些，但有家长在旁指引，他们领悟得更快，心智成长更为健全。教育是终生事业，只要还呼吸着，便不能随意放弃学习。知识这种东西，带来的影响甚深。 看着第一个故事谈到人最珍贵的东西竟然是“母亲的心”，完全毫无预兆的，眼泪狂奔，我只能狼狈地寻找可以止住揪心的纸巾。身边传来温暖的呵护，宽厚的掌心轻轻抚摸我的头，一个举动就看穿我心里在想什么。 “三界”指的是欲界、色界、无色界。这说明人的悲欢喜乐皆来自无穷的妄念，得失所产生的心情将直接困惑人的一生。无可否认，我目前无法做到心如止水，心里有太多愿望需要达成，前提是不偷不抢不骗，脚踏实地，量力而为。 离苦得乐，总结起来就是“喜”，每个人都渴望拥有的好东西。人人脸上的笑容，总是充满了正能量，不管是感染者还是被感染者，心里必然觉得暖哄哄的。人间有情，那这世界就少了很多冷漠的眼神和残忍的行为了。 说到“舍己”，难免想起了母亲。或许做孩子的，都会像网络流传的一张图：有什么事都先问过母亲或是先告诉她，要是找不到母亲，即使看到父亲，也会问他母亲在哪里。还有一张连环图更加催泪，孩子长大的速度比母亲老化还快，生我者还来不及欣赏足够我的可爱稚嫩，我便背着书包上学了。过不久，因到外地工作而聚少离多。之后结婚了，生了宝宝，母亲还在原地等待我，可惜她已渐渐老去。 大部分时候，我们可以看到的基本都是在放大母爱，父爱呢？怎么都常常受到忽视？有个父亲上班前，回头跟老婆说：“我出去赚钱养你们。”多令人暖心却又心疼啊。或许他这辈子都没办法感受女人怀胎十月或是经历生理期的难受，但是他默默挑起大梁，独自承担一家之主的责任，只要见到家人和孩子都三餐温饱（若可以，他甚至希望给予更富裕的生活条件），毫无病痛，他已经觉得心满意足了。 出来看看世面，真的会觉得自己懂的并不多，只能依靠一次又一次的学习，让自己继续补充新知识，提升内涵，深化思考能力。也借此机会，...

原来今天就是2月的第一天，日子过得糊里糊涂，今日是何日都浑然不知觉。四处可看到各种口味的年饼，眼花缭乱，价钱更是令人傻眼。扪心一句，其实材料成本不高，但利润非常可观，不少人因此希望大赚一笔额外收入。不得不说，有些家伙就是把钱看得很重，一毛不拔，仿佛全世界都欠了他似的，于是恨不得把所有“欠债”收回来。至于吗？ 喜欢研究吃，对烹调饮食有心得，不在乎盈利而纯粹为了兴趣的确实不多，但不能扼杀了他们这群人的存在。不理解的，自以为这些人都是傻子，若赚不了钱，还学人谈什么梦想兴趣？试问，只懂得向钱看的，又有什么本事？钱赚的多，人却没品，这好比制造环境污染还要大谈环保的脑残一样。 理解的人，只要说“好吃”，对他们的成绩表示赞赏和鼓励，对他们而言已是最好的回报了。他们衣食住行都处于足够的状态，既不必省得需要勒紧裤腰带过日子，也不会过度花费。不是说他们嫌钱腥，而是他们找到了生活乐趣，这才是享受人生的最高境界。 佛学里谈到，世间众生被生老病死、得之喜、失之悲的情绪困惑一生，却不知苦难与悲哀皆来自人们心中的妄念。真正赚大钱的人不是天天想着怎么赚钱，而且坚持热衷于自己想做的事，然后钱自动出现的。钱财生不带来，死不带去，何必苦苦被它牵着鼻子跑？

有个阿姨在泊车时，丝毫不懂得应该转哪个方向才能够漂亮停放在车位里。女儿原本已下车帮她看车位，但是那个阿姨的表现让女儿哭笑不得，女儿只好代劳，轻松停好车子。阿姨笑着称赞女儿，女儿心里发现：我会的东西都是你们教我的，如今你们好像回到我小时候懵懂的样子，是我长大得太快，还是岁月容不下你们了？ 理发店的镜子里，两个相似的面孔，一看就知道，左边那位是右边的年轻版，右边那位是左边那位的中年版。闺蜜似的，结伴来理发。两个人的需求不同，但效果都令她们满意，互相为对方检查美感。她们的感情是有多好呢？“孝”，上有老，下有子，但不必刻意表现其意蕴便能从她们的一颦一笑中，羡慕和感受到那份温馨。 还记得小时候理发，理发师都会给我吃糖果，剪掉的发丝令脖子痒痒的，他也毫不犹豫，直接为我扑粉。是否有哭闹过，我的记忆库里找不到相关画面。然而，看到那个小孩一进来理发店，便迫不及待跳上椅子，等待理发。其父母一直宠溺地嚷嚷，叫他别动来去，免得把头发剪坏了。小孩的哥哥陪在他身边，看着他乖乖地剪头发，时不时逗逗弟弟，却被父母吆喝。 后来，轮到那个哥哥剪头发，他的父母完全没理他，又宠又爱的语气也消失了，焦点始终放在弟弟身上。是偏心吗？还是因为觉得大孩子已年长，所以不需要过多的关爱了？其实，两兄弟不过相差2岁左右，待遇如此天壤之别。难怪有人夸张地说：我是他们亲生的吗？

开学前一晚，我辗转难眠，像个明天初上学的孩子，抱着忐忑、焦虑、害怕、紧张的复杂心情，对着天花板睡睡醒醒，调好的闹钟未响便起床了——早晨5点30分。 天空露出一点带橙色的渐变云层，看着好美，却不想用手机拍下，总觉得双眼看的美好事物，手机像素始终诠释不出那感觉。 一大清早就严重塞车，车子走走停停，不禁留意路边的情景。有个年轻人边走边捡汽水罐，手里还拿着一把伞。生活再怎么艰苦，他们也懂得自力更生，参与活一天便少一天的求生日子，画面很动人。 车子排着长龙，时而亮着时而关闭的刹车灯，好似录像按钮，将时间定格了一样。早起的鸟儿有虫吃，他们天天都是在忙碌的节奏中拼搏，为了一日三餐以及孩子的教育而付出时间和精力。也许除了事业和家庭，已忘了如何好好疼爱自己，忽略了自己的兴趣爱好，还有那被人耻笑而被逼放逐的梦想。 终于来到一所小学，校园一片生气勃勃，家长与孩子形影不离。开学的气氛让我重拾曾停留在我身上的童真模样。第一反应当然是惊觉自己曾娇小的身影已不复存在，眷恋甚至重温稚嫩的欢笑和哭闹。 聆听老师们以及校长循循善诱的教导，突然产生了预感，看到了自己晚年生活的雏形，说不定以后就在教育界发展，天天与孩子们打成一片。一天的忙碌就在键盘上敲敲打打，脑袋都呆滞了。有失必有得，有得必有失，多久没这么早起，好好欣赏那些一景一物一事了？

那对姐弟跟我特别有缘，相处了几年时间，感情可说非常深厚。他们陪我走过所谓成熟的道路，在那些学习无趣的日子里，带给我许多欢乐。当姐姐的，到了进学校的年纪便不再属于我的怀抱，心里难免依依不舍；如今，当弟弟的，也要进入安亲班了，以后我俩见面的次数将有减无增。 我还曾憧憬，披上婚纱那天，这对姐弟将成为我的花童，走在我前面，边走边撒花。我会眼带泪花，微笑着给他们红包，目送他们懵懂的眼神和可爱的挥手，我心里却揪紧地难受。他们稚嫩的言语和模样让我更加百感交集，逗趣、哭闹的神情一一涌上心头。原来他们长大得那么快，一不小心，很容易就错过了再也追不回来的欢笑。 这份红包我替母亲送给他们，里头的小字条写着对姐弟俩的祝福，希望他们在往后的日子里平平安安、开开心心地成长。莞尔一笑，心底藏着母性的温柔油然而生，相信以后我对自己的孩子也同样疼惜，只要他们一切好好的，就足矣。

干爸资助就读独中 陈德明律师的童年是在沙巴州的一个小镇——古打毛律度过的，他的父母亲的教育水平不高，其父是罗厘司机，其母则是家庭主妇。他们的家境属于低收入阶层，需售卖自家喂养的鸡彘禽，以及种植和腌制蔬菜帮补家用，并协助家人将肉类和蔬菜拿到市集里出售。   由于宗教信仰的关系，加上当时居住地区的华人较少，所以猪肉只能在掩人耳目之下进行交易。不仅如此，他的父母亲也有承办红白两事的餐饮服务，他就是他们的得力助手。这两者收取的费用则成为陈律师的零用钱来源，也是他的生活乐趣。他表示，周末以及学校假期便是自我磨练的时机，正如英国著名喜剧演员卓别林说过：「时间是伟大的作者，她能写出未来的结局 。」 小六毕业后，升上中学的去向可说是人生的转折点之一，对前途有一定的影响。陈律师最终报读了沙巴崇正中学，是受到父亲朋友的鼓励，报考入学试的成绩也不失所望。父亲朋友之所以这么支持他，主要原因有二：一来古打毛律的华人少之又少，二来就读独中的孩子更是寥若晨星。他甚至送佛送到西，提出若陈家有经济困难，他可以资助陈律师物质上和金钱上的需要。陈律师便在父亲的同意下，在崇正中学完成了六年课程，继而在崇正学院升读先修班，父亲朋友后来也成为了他的干爸，对他恩重如山。 中学回忆传奇有趣 他笑称，中学时期的他非常调皮，也许是因为从小居住的环境所致，使他的行为举止显得粗鲁莽撞，总是不可一世的姿态。另一方面，叛逆期难免年少气盛，因此他常常在学校里欺负和招惹同学，仿佛个性文静就是对不起自己似的。一个坏学生再这么坏，也不过是躲在厕所里抽烟、燃放炮仗，还有挑战学长，总是想突出自己扮演着老大的形象。他往往是校长以及训导主任眼中的“狠角色” ——像 一匹 桀骛 不驯的黑马 ，体罚、记过无一错过，哪怕高中时期担任班长，也没学乖。 加上那时候，同班同学皆是有钱子弟，不爱读书之余，时常聚集在一起赌博玩乐，科任老师们都对他们极度失望。陈律师说，国语历史曾拿过少于 20 分，数学地理从未及格过，连华语也不过低空飞过罢了，强项反而是国语和英语。至今，他依然对自己能够顺利毕业感到不可思议。勾起这些有趣而顽皮回忆的同时，他坦诚，当年做过最坏的一件事，竟然是在某位校长的车上留下自己的签名。 还有一件事让他感到极其无奈和冤枉，却让听者捧腹大笑。由于先天性白发，为了不显得自己鹤立鸡群，他便...