凌太厨房之香柠蜂蜜鸡扒

自学的厨艺，达到好看又好吃的程度，便容易成就好心情。起码食物是合胃口的，做起来让人舒心，既满足了味蕾，也丰富了厨房乐趣。好比这道香柠蜂蜜鸡扒，备材的同时也能喝上一杯热柠蜜。

拍一拍成品图发给闺蜜，就像发每日菜单，刺激他的情绪，只能看不能吃，他恨不得把我撕开两半。我们甚至幻想成为邻居，我负责一日三餐，他则准备燕窝甜品。整天自相残杀，却又无比窝心。

材料：-

鸡扒

花生油一汤匙

生抽一汤匙

蚝油一汤匙

鸡精粉少许

蜂蜜两汤匙

柠檬一粒切片

由于买的是现成鸡扒，所以洗净后，用厨用纸巾吸干水分就可以腌制了。加入花生油、生抽、蚝油和鸡精粉搅拌均匀，并腌制五个小时。

预热气炸锅，将鸡扒铺放到气炸锅里，以220度烤15分钟。接着用刷子在鸡翅表面涂上蜂蜜，以230度烤10分钟，即可呈诱人的焦糖色。翻面并刷上蜂蜜，以230度烤7分钟。

吃的时候，挤上柠檬汁，口感倍感丰富有层次。开动啦！