无油无糖之免烤青苹果挞：健康也好滋味

纯粹嘴馋，便兴致勃勃找相关的食谱并经过自己改良，于是初尝试这虽卖相不咋的，但味道很健康而且做法很简单的甜品。

材料：
1. 即溶燕麦 - 50克
2. 红枣 - 3颗
3. 杏仁片 - 10克
4. 海盐 - 少许
5. 水 - 少许
6. 天然蜜糖 - 2匙
7. 青苹果 - 2粒

过程：
一、将材料1234放入搅拌机搅碎以备用。
二、将青苹果去皮，并切成薄片，然后蒸软，方便弄成泥状。
三、将搅拌均匀的材料1234加入蜜糖和水，产生粘稠感即可。
四、在玻璃碗中将搅拌物压成挞的形状，最后铺上青苹果泥。
五、将其冷藏2小时以上，口感更佳。

如此小小一碗，塞牙缝都不够呢。不过正因为担忧自己的改良版会失败，所以先以不多不少的分量制作。为了方便食用，下次可以将搅拌物搓成汤圆般的小圆球，于中间凹处放上青苹果泥。如果喜欢更甜的味道，可以添加红枣和蜜糖的分量，或是香草精。