凌太厨房之蜜汁叉烧

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既然懂得做烧肉，怎少的了叉烧呢？😁

其实叉烧做过几次了，每次的味道都有些不一样。有时偏咸，有时一般般。但这一次的手感抓得最好，口感很不错哟。

配上自制干捞面，在家也能够吃出大排档的味道，以后在外用餐都不再点叉烧干捞面了。😄



材料：-

猪肉

南乳一块

南乳汁两汤匙

蒜蓉三汤匙

花生油一汤匙

蜜汁烤酱一汤匙

海鲜酱一汤匙

黄糖一汤匙

蜜糖一汤匙


将以上材料搅拌均匀，并腌制一天一夜。

将肉块放进气炸锅，在表面上涂抹腌汁，以220度烤20分钟。烤好后，在表面上涂一层蜜糖，以220度烤3分钟。

肉块翻面，以220度烤7分钟。同样的，烤好之后，在表面上涂一层蜜糖，以220度烤3分钟，便大功告成啦~

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