凌太厨房之肉骨茶

无意中遇见了这好吃的肉骨茶汤包，煮一锅水，把所有材料放下去，最后适量调味，热乎乎的肉骨茶一上桌，即刻温暖身心。

尤其在雨天，吃起来特别温暖。再配上两碟小菜，就能享用美滋滋的一顿饭了。

还有还有，准备一个小碗，倒入些许肉骨茶，并加入小辣椒和蒜蓉以及香菜，用作蘸料，更是锦上添花，而且越辣越停不下来！

材料：-

肉骨茶汤包

排骨

大蒜

花菇

肉丸

金针菇

油豆腐

豆腐泡

盐

加晒油

清水

基本上就是爱放什么加什么，分量多少都随意，合自己胃口最重要。

有一点，把水煮开后，倒入豆腐泡焯水两分钟，这样可以去除多余的油分。

煮一锅水，加入汤包先煮半个小时。接着加入花菇、大蒜、排骨，全程熬煮两个小时。最后加入肉丸、金针菇等易熟的食材。试试味道，再决定是否还需要调味。简单的肉骨茶，完成啦~