凌太厨房之香橙蜂蜜烤鸡翅

冰箱里总留有鸡翅的一席之位，因为大人小孩都爱吃。尤其凌Boss，特别爱吃鸡翅表面的皮，味道比较香。😆

这是我第一次做的香橙蜂蜜烤鸡翅，没想到效果如此赞不绝口，齿颊留香。闻起来令人怡然自得，吃起来令人回味无穷。既具有香橙的清香，又充满蜂蜜的甘甜。相互融合，恰到好处，有种难以形容的“美”。

材料：-

鸡翅

香橙一粒切半圆形薄片

蜂蜜一汤匙

腌料：-

香橙一粒取汁

生抽一汤匙

蚝油一汤匙

黄糖一茶匙

盐一茶匙

蜂蜜两汤匙

鸡翅洗净后，在表面划两刀。加入腌料搅拌均匀，并腌制两个小时。

另一粒香橙切成半圆形的薄片，待用。

将鸡翅铺放到气炸锅里，香橙薄片各放在鸡翅表面，以200度烤10分钟。鸡翅与香橙薄片同时翻面，同温度烤5分钟。

之后取出所有香橙薄片到盘中，接着用刷子在鸡翅上涂上蜂蜜，以240度烤5分钟，即可呈诱人的焦糖色。

吃一口鸡翅，再吃一口烤过的香橙，味道好好吃啊！