嘎巴脆的香辣虾米卷,一吃就上瘾! Get link Facebook X Pinterest Email Other Apps - Monday, January 14, 2019 外头卖的虾米卷,价格介于马币30-38不等。卖相不仅看起来油腻腻的,还破破碎碎的,而且难保内馅不包含虾头、虾壳或是其他杂质,还是自己动手做比较有品质保证。 做虾米卷尤其费神,几个小时下来,发现做好的数量并不多。但是吃起来的速度却超级快,加上口感嘎巴脆的,一吃就上瘾! 第一批做的效果只有搅碎的的虾米和小辣椒,味道既咸香又香辣,但有待改善。于是第二批和第三批的味道都加入了花生碎,但不添加马来盏,反而中和了虾米的咸香,口感出奇的好哦。 Get link Facebook X Pinterest Email Other Apps Comments
得意34 - Saturday, November 02, 2024 首先给自己来一片掌声!这番鼓励是必须给自己的,庆幸自己到了这年纪已拥有足够多的福分回味无穷。唱完生日歌,继续自得其乐地顺应自然,不被什么认老的废话而无病呻吟。并且对自己这一路走来的努力与追求表示认可,活得自在。 所谓自在,便是在不伤害任何人或是对他人造成生命威胁的情况下,只要能使自己心情舒畅,即可。于是,渐渐学会像个祖辈含饴弄孙似的,玩哭孩子是平常事,钱能解决的都是小事。一切放宽心,尽可能地远离使自己不愉快的人事物。 生日,不是随随便便说忘就忘得了的事。既然如此,那就好好记得活着时,能开心庆祝的这一天,以及与自己一起度过的人。 最后想对忘了许愿的自己说:生日快乐,你过得很好。无论扮演什么角色,也做的够好了。请继续为明天保持笑容。 Read more
妈蜜粥 - Saturday, October 27, 2018 突然很想很想很想吃粥,尤其是那种软绵绵的粥。脑海不断重播我母亲煮的粥,仿佛那香气就在我的鼻尖袅绕。我的厨艺不高,但我母亲总热心的在电话里教我怎么做饭。反正跟着她说的食谱,最后做出来的效果并不差。而粥这个看似简单的美食,我却没尝试过。 终于,我的食欲战胜了意志力,决定以行动实现愿望。不知道肚子里的宝宝是不是也和我一样,很想很想很想吃粥呢?老公问:“你在学怎么煮粥给宝宝吃吗?”答案是肯定的。常说母亲做的饭最令人怀念,自己怎么煮却煮不出一模一样的味道。即使我的厨艺不咋的,但我还是希望以后宝宝会说我做的饭最好吃。 将米粒浸隔夜,然后把胡萝卜切丁,并准备瘦肉。这么寒酸单调的食材,正是我要吃的。不用猜也知道不加盐的粥,味道一定淡如水,也正是我的目的——加了妈蜜才好吃嘛。 本来打算趁老公去上班前,能够吃点粥当早餐。所以特地调了闹钟,打算早起。没想到他竟然临睡前把我的闹钟调迟了一个小时,希望我多睡一会儿。那也好,有他在,我没那么怕火。 粥煮好了!跟预期的一样,米粒变得软绵绵,胖嘟嘟的。加上妈蜜,噢,真满足!最终,老公没吃,说待会儿回家才吃。原来为心爱的人做饭,内心有股期待,特别盼望看到对方吃的模样。以后也不必担心宝宝会饿着了,他有我这努力向上的妈咪。耶! Read more
面粉和水用对比例,轻松做锅贴/水饺皮 - Friday, January 04, 2019 原来只要面粉和水的比例用对了,锅贴皮或是水饺皮做起来是如此简单!连续做了两天,久站都不怕双脚水肿吼。 面粉和水的比例 - 2:1,然后加入少许的盐,就可以搓成面团了。 步骤: 一、搓成表面光滑的面团后,用保鲜膜密封,搁置1小时。 二、继续搓揉面团约5分钟,形成长条状后切成同等大小的剂子。 三、剂子擀成圆形的薄片即可,或者利用圆形的模型压出薄片亦可。 至于馅料就不在此详细介绍了。 除此之外,还学会了简单的包法。最基础的做法过于用叉子压出痕,另外学会了聚宝盆和三角风车的折法。至于其他包法还在练习当中。 Read more
健康三部曲 - Wednesday, December 13, 2017 “我的钱还是我的,你的钱我会帮你保管……”老公临场发挥爱的宣言,如此说道。这也是我们的生活写照。唯独两样东西他由得我任花:书和健康食品。前者修身,后者养身。无论是为了准备怀孕或是预防病症,总会有一把像生理时钟的声音提醒自己,是时候关注健康水平和变化了。于是,生活中出现了以下三样食品,每日服食,静待其变。 一、奇亚籽 Chia Seed 放在清水里泡,待其吸收水分后,外层会形成凝胶似的,即可直接饮用,还多了一份口感。它富有营养价值,尤其是Omega-3,省去了不少另购三文鱼的费用,呵呵。而且高纤维、高蛋白质、高维生素和高矿物质,有助于新陈代谢,同时具有抗氧化作用。 二、Kinohimitsu Superfood Lady 超级食物营养饮女王谷 以22种谷粮与7色蔬果的配方制成,口感清淡,色泽属于粉紫色,可作为早餐或代餐。不仅解决了早上空腹觉得不开胃的情况,也作为下班前可以充饥的饮料。 三、Sunfield´s Beta Oat 33 燕麦麸粉 每日一杯以两茶匙冲泡,喝起来味道顺口。内含的葡聚糖有效降低胆固醇,并帮助肠道消化。 不仅如此,我尤其偏爱以水煮的方式下厨。老公嘴里嫌我的厨艺有限,但还是乖乖吃完。养身是长期抗战,加上怕死,所以已减少吃高热量的食物。唯独运动依然纸上谈兵,未付诸行动。哎。 Read more
最奢侈的奶粉卷,姐最爱吃! - Tuesday, January 15, 2019 材料: 1. 春卷皮 - 50片 2. 婴儿配方奶粉 - 随心所欲 步骤:春卷皮以九宫格的方式剪成小片,其中一角向内卷至对面那角,用水粘合,煎炸至金黄色。最后撒上婴儿配方奶粉,好吃! 这么多款年饼当中,最爱吃的莫过于奶粉卷。以往抱着一大桶奶粉卷无自制力地吃,有时候连剩余的普通奶粉加糖粉的粉末都吃得一干二净!也唯有在春节前后,安慰自己距离超重还有些许额度。 但今年例外,因为爱吃、想吃,却不买来吃,没什么比亲手做更安全可靠。而且制作过程轻松简单又卫生,还能够随心所欲撒上婴儿配方奶粉,总好过吃糖粉吧。 Read more
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